블로그 약 연구에 따르면 주방 스펀지 교체 및 청소에 대한 최상의 방법이 밝혀졌습니다.

종종 집의 심장으로 여겨지는 주방에는 간과되는 수많은 위생 위험이 있습니다. 그 중에서도 보잘것없는 주방 스펀지는 박테리아의 놀라운 번식지로 눈에 띄며 가정 건강에 잠재적인 위협이 됩니다.

애리조나 대학의 미생물학자인 찰스 거바(Charles Gerba) 박사의 연구에 따르면 주방용 스펀지는 가장 더러운 가정용품 중 하나로 박테리아 오염이 변기 시트를 능가하는 것으로 나타났습니다.

주방 스펀지의 다공성 구조는 박테리아 성장에 이상적인 환경을 조성합니다. 습기, 따뜻함, 음식 입자의 조합은 이러한 일상 도구를 미생물 놀이터로 변화시킵니다.

• 대장균:특정 변종은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다.
• 살모넬라균:식중독의 주요 원인
• 황색포도상구균:피부 감염으로 이어질 수 있음
• 곰팡이:습한 환경에서 잘 자랍니다.

연구에 따르면 사용된 주방 스펀지 1개에는 평방 인치당 수십억 개의 박테리아가 서식할 수 있으며, 이는 특히 어린이, 노인 가족 또는 면역 체계가 손상된 사람들과 같은 취약한 개인에게 심각한 건강 위험을 초래할 수 있습니다.

많은 가정에서는 끓이거나 전자레인지를 사용하여 스펀지를 소독하려고 시도하지만 이러한 방법에는 한계가 있습니다.

5분 동안 스펀지를 끓이면 표면의 일부 박테리아를 제거할 수 있지만, 이 방법은 스펀지 구조 깊숙이 침투하지 못합니다. 효과는 일시적이며 박테리아가 스펀지에 빠르게 다시 번식합니다.

전자레인지에 사용하는 스펀지는 스펀지에 금속 성분이 포함된 경우 잠재적인 화재 위험이 있습니다. 또한 효과는 전자레인지 전력과 스펀지 수분 함량에 따라 달라집니다.

주방세제나 표백제와 같은 화학 세척제는 눈에 보이는 때를 제거할 수 있지만 박테리아 군집을 적절하게 해결하지는 못합니다. 이러한 제품은 시간이 지남에 따라 스펀지 재질이 저하될 수도 있습니다.

청소 전문가들은 주방용 스펀지를 최소한 한 달에 한 번씩 교체하고, 많이 사용한 스펀지는 더 자주 교체할 것을 권장합니다. 스펀지에 냄새가 나거나 변색되거나 구조적 손상이 발생한 경우 즉시 교체하는 것이 좋습니다.

사용한 스펀지는 박테리아 확산을 방지하기 위해 밀봉된 비닐봉지에 넣어 폐기하십시오. 환경을 생각하는 소비자에게 생분해성 옵션은 지속 가능한 대안을 제공합니다.

새로운 스펀지를 선택할 때 다음 사항을 고려하십시오.

• 재료:생분해성을 위해 천연 셀룰로오스를 선택하세요
• 흡수성:흡수성이 높아 세척 효율이 향상됩니다.
• 내구성:찢어짐을 방지하고 모양을 유지합니다.
• 색상:밝은 색상은 오염을 더 쉽게 드러냅니다.

정기적인 교체가 여전히 중요하지만 다음과 같은 방법을 통해 스펀지의 유용성을 극대화할 수 있습니다.

• 매번 사용 후 철저히 헹구십시오.
• 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하세요
• 생고기에는 사용을 피하세요
• 다양한 작업에 대해 별도의 스폰지 지정

스펀지 외에도 다음과 같은 주방용품에는 정기적인 주의가 필요합니다.

• 행주(매일 교체)
• 도마 (소금과 레몬으로 소독)
• 싱크대 배수구(매주 청소)
• 냉장고 내부 (매월 정밀 청소)

종합적인 주방 위생에는 다음이 포함됩니다.

• 적절한 환기 유지
• 신속한 쓰레기 수거
• 정기적인 가전제품 청소
• 꾸준한 손씻기
• 적절한 식품 보관 관행

이러한 광범위한 관행과 함께 스폰지 위생을 해결함으로써 가정에서는 주방에서 박테리아 위험을 크게 줄일 수 있습니다. 스펀지 관리 루틴을 조금만 변경하면 모든 가족 구성원을 위해 더 건강한 음식 준비 환경을 조성하는 데 상당한 변화를 가져올 수 있습니다.