บล็อก เกี่ยวกับ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำกฎ 3S สำหรับฟองน้ำเพื่อต่อสู้กับแบคทีเรียในครัว

คุณ เคย สงสัย ไหม ว่า ทําไม โต๊ะ ทํา อาหาร ของ คุณ ดู สะอาด แต่ ยัง มี กลิ่น ที่ ไม่ น่า รู้สึก หรือ ทําไม ภาชนะ ที่ ล้าง ให้ ดี ก็ ยัง มี กลิ่น กลิ่น กลิ่น กลิ่น กลิ่น กลิ่น กลิ่น กลิ่น?ผู้กระทําผิดอาจซ่อนตัวอยู่ตรงหน้า - สปองจานของคุณ.

เครื่อง ทําความ สะอาด ที่ ธรรมดา นี้ ใช้ ทุก วัน ใน ครัวเรือน ทั่ว โลก ได้ รับ การ ระบุ โดย นัก วิทยาศาสตร์ ว่า เป็น สิ่ง ที่ มี แบคทีเรีย มาก ที่สุด ใน บ้าน ของ เรา,สปองจ์สามารถแพร่กระจายจุลินทรีย์แทนที่จะกําจัดมัน

การวิจัยในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา พบว่าสเปงครัว สร้างสภาพที่เหมาะสม สําหรับการเติบโตของแบคทีเรียสภาพแวดล้อมที่ชื้น แบคทีเรียเจริญเติบโต.

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในธรรมชาติพบว่าสปองจานที่ใช้มาเพียงครั้งเดียว สามารถเก็บแบคทีเรียเป็นพันล้านตัว รวมถึงแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น เอคอลิ และซัลโมเนล่าสัตว์จุลินทรีย์เหล่านี้ สร้างชุมชนชีวภาพที่ซับซ้อน ภายในเส้นใยของหมึก, สร้างอาณานิคมที่ทนทานต่อวิธีทําความสะอาดแบบปกติ

ดร.เอมิลี่ คาร์เตอร์ อธิบายว่า "เมื่อสปองจานที่ทําความสะอาดเนื้อสด ติดต่อกับพื้นผิวอื่น ๆ มันกลายเป็นตัวนําของแบคทีเรียที่จะติดต่อ"ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยอาหารที่มีประสบการณ์ในการวิจัย 15 ปี. "สปองจ์ไม่ใช่แค่เครื่องมือทําความสะอาด - มันจะทําลายหรือขยายโซ่ของโรคติดเชื้อ"

เพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพให้น้อยที่สุด ผู้เชี่ยวชาญแนะนําให้ใช้กฎง่ายๆ "3S Rule" สําหรับการจัดการกับสปอง:

กําหนดสปองจางเฉพาะสําหรับภารกิจที่แตกต่างกัน: หนึ่งสําหรับจาน, อีกหนึ่งสําหรับโต๊ะทํางาน, และหนึ่งแยกสําหรับการจัดการอาหารสดสีแดงสําหรับการทําความสะอาดอาหารสด) ช่วยป้องกันการติดเชื้อข้าม.

การ ใช้ สปองจ์ ให้ เคลือบ และ สะสม ให้ เคลือบ หลัง จาก การ ใช้ ครั้ง ละ ครั้ง

การ ปก ปก ของ สปองกอ ให้ ใหม่ ทุก สัปดาห์ หรือ ทันที ถ้า มัน มี กลิ่น หรือ มี คราบ ที่ เห็น ได้. ดร."การเปลี่ยนยาเป็นประจํา ยังคงเป็นมาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพที่สุด."

• ติดตั้ง rack การแห้งพิเศษใกล้สระว่ายน้ําที่มีการไหลอากาศที่เหมาะสม
• ใช้ตัวเตือนทางสายตา เช่น กล่องบันทึกสําหรับระบบโค้ดสี
• กําหนดการแจ้งเตือนทางโทรศัพท์รายสัปดาห์สําหรับการเปลี่ยนสปอง

"การ แห้ง เร็ว และ การ แยก งาน ทํา ให้ การ ปก ป้อง แบคทีเรีย สามารถ ปก ป้อง ได้" ผู้ สอน สะอาด อาหาร ใน สหราชอาณาจักร กล่าว. "วิธี การ 3S ช่วย ลด อันตราย ของ การ โรค".

• ผ้าชําระจาน (สะดวกในการซักและแห้งให้ดี)
• ผ้าแปรง (ไม่ค่อยมีเชื้อแบคทีเรียติดอยู่)
• สปองซิลิโคน (ไม่ขั้วขั้วขั้วขั้วขั้วขั้วขั้ว)

"เรา ไม่ หมาย ถึง คน จะ กลัว สปอง ของ เขา" ดร. คาร์เตอร์ กล่าว ชัดเจน."เรากําลังส่งเสริมการรับรู้และนิสัยง่าย ๆ ที่ร่วมกันเพิ่มความปลอดภัยในครัว."

โดยการนํามาใช้มาตรการที่เรียบง่ายเหล่านี้ ครัวเรือนสามารถลดความเสี่ยงจากแบคทีเรียได้อย่างมาก โดยยังคงมีแผนทําความสะอาดที่มีประสิทธิภาพแต่ด้วยการใช้หลักการสุขอนามัยพื้นฐานอย่างต่อเนื่อง.