Trong nhiều thập kỷ, miếng bọt biển nhà bếp đã được coi là công cụ làm sạch không thể thiếu trong các hộ gia đình trên toàn thế giới. Cấu trúc xốp và khả năng thấm hút của chúng khiến chúng trở nên hiệu quả trong việc loại bỏ cặn thức ăn và bụi bẩn khỏi bát đĩa, mặt bàn và các bề mặt nhà bếp khác. Tuy nhiên, nghiên cứu mới nổi cho thấy rằng những công cụ làm sạch khiêm tốn này có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn chúng ta từng tưởng tượng, có khả năng gây ra những rủi ro đáng kể cho sức khỏe của các gia đình.
Chính những đặc điểm khiến miếng bọt biển trở thành công cụ làm sạch hiệu quả cũng khiến chúng trở thành môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi khuẩn. Cấu trúc xốp cung cấp diện tích bề mặt rộng lớn để vi khuẩn xâm chiếm, trong khi môi trường thường ẩm ướt cung cấp đủ nước cần thiết. Các hạt thức ăn bị mắc kẹt bên trong miếng bọt biển đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng, tạo ra một cơn bão hoàn hảo cho sự sinh sôi của vi sinh vật.
Các nghiên cứu đã xác định nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây hại trong miếng bọt biển nhà bếp, bao gồm:
Nghiên cứu đã ghi nhận nồng độ vi khuẩn đáng kinh ngạc trong miếng bọt biển nhà bếp, với một số nghiên cứu cho thấy hàng triệu đến hàng tỷ vi khuẩn trên mỗi centimet vuông—vượt xa số lượng vi khuẩn trên bệ toilet hoặc các bề mặt gia dụng khác. Một số phát hiện cho thấy miếng bọt biển nhà bếp có thể chứa nhiều vi khuẩn hơn đĩa petri trong phòng thí nghiệm.
Một số biến số ảnh hưởng đến mức độ ô nhiễm của miếng bọt biển:
Các phương pháp làm sạch miếng bọt biển phổ biến bao gồm:
Mặc dù những phương pháp này cho thấy một số hiệu quả, nhưng không có phương pháp nào loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn:
Nghiên cứu được công bố trên Scientific Reports cho thấy rằng ngay cả sau khi làm sạch kỹ lưỡng, vẫn còn một lượng lớn vi khuẩn trong miếng bọt biển, với một số vi khuẩn phát triển khả năng kháng các chất tẩy rửa. Điều này đã khiến một số chuyên gia khuyến nghị nên thay thế miếng bọt biển hàng tuần hoặc hai tuần một lần bất kể việc làm sạch.
Vi khuẩn trong miếng bọt biển có thể lây lan sang bề mặt nhà bếp và thực phẩm, có khả năng gây ra các bệnh về đường tiêu hóa. Các mầm bệnh như Salmonella hoặc E. coli có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng bao gồm tiêu chảy và nôn mửa.
Phụ nữ mang thai, người già và trẻ em phải đối mặt với nguy cơ cao hơn từ vi khuẩn trong miếng bọt biển. Nhiễm trùng Listeria có thể gây sảy thai ở phụ nữ mang thai, trong khi người già có thể phát triển các biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não.
Một số cá nhân có thể phát triển các phản ứng dị ứng với vi khuẩn hoặc nấm mốc sống trong miếng bọt biển, gặp phải kích ứng da hoặc các triệu chứng về đường hô hấp.
Bàn chải có lông bằng nhựa hoặc nylon mang lại một số lợi thế:
Ưu điểm: Ít xốp hơn miếng bọt biển, dễ làm sạch và khử trùng, bền hơn, hiệu quả với các vết bẩn cứng đầu
Nhược điểm: Có thể làm xước các bề mặt mỏng manh, kém hiệu quả ở các góc hẹp
Khăn lau bằng cotton có thể giặt bằng máy cung cấp một lựa chọn có thể tái sử dụng:
Ưu điểm: Mềm mại và thấm hút, dễ dàng khử trùng thông qua giặt, thân thiện với môi trường
Nhược điểm: Yêu cầu giặt thường xuyên, kém hiệu quả với cặn bẩn cứng đầu
Được làm từ cellulose và cotton, chúng kết hợp khả năng thấm hút với khả năng làm sạch:
Ưu điểm: Khả năng thấm hút cao, sức mạnh làm sạch mạnh mẽ, có thể tái sử dụng và phân hủy sinh học
Nhược điểm: Chi phí ban đầu cao hơn, yêu cầu giặt thường xuyên
Các lựa chọn thay thế khác bao gồm khăn lau dùng một lần (ít thân thiện với môi trường hơn) và miếng cọ silicon (nhẹ nhàng hơn nhưng có thể kém hiệu quả hơn).
Miếng bọt biển nhà bếp đại diện cho các ổ chứa vi khuẩn đáng kể có thể đe dọa sức khỏe gia đình. Các phương pháp làm sạch hiện tại không thể loại bỏ hoàn toàn rủi ro này, cho thấy sự cần thiết của các công cụ làm sạch thay thế.
Người liên hệ: Mr. Yan
Tel: +8618367076310
Vietnamese
