لعقود من الزمن، اعتبرت إسفنجات المطبخ أدوات تنظيف لا غنى عنها في المنازل في جميع أنحاء العالم. إن تركيبتها المسامية والقدرة على الامتصاص تجعلها فعالة في إزالة بقايا الطعام والأوساخ من الأطباق وأسطح المطبخ وغيرها من الأسطح في المطبخ. ومع ذلك، تكشف الأبحاث الناشئة أن أدوات التنظيف المتواضعة هذه قد تحتوي على بكتيريا أكثر مما تخيلنا على الإطلاق، مما قد يشكل مخاطر صحية كبيرة على العائلات.
إن الميزات نفسها التي تجعل الإسفنج فعالة كأدوات تنظيف تجعلها أيضًا بيئات مثالية لنمو البكتيريا. توفر التركيبة المسامية مساحة سطح واسعة للاستعمار البكتيري، بينما توفر البيئة الرطبة عادةً الترطيب اللازم. تعمل جزيئات الطعام المحاصرة داخل الإسفنج كمصادر غذائية، مما يخلق عاصفة مثالية لتكاثر الميكروبات.
حددت الدراسات العديد من البكتيريا الضارة المحتملة في إسفنجات المطبخ، بما في ذلك:
وثقت الأبحاث تركيزات بكتيرية مذهلة في إسفنجات المطبخ، حيث وجدت بعض الدراسات ملايين إلى مليارات البكتيريا لكل سنتيمتر مربع - متجاوزة بكثير أعداد البكتيريا الموجودة على مقاعد المرحاض أو الأسطح المنزلية الأخرى. تشير بعض النتائج إلى أن إسفنجات المطبخ قد تحتوي على بكتيريا أكثر من أطباق بتري المختبرية.
تؤثر عدة متغيرات على مستويات تلوث الإسفنج:
تشمل طرق تنظيف الإسفنج الشائعة:
في حين أن هذه الطرق تظهر بعض الفعالية، إلا أنها لا تقضي على البكتيريا تمامًا:
وجدت الأبحاث المنشورة في التقارير العلمية أنه حتى بعد التنظيف الشامل، بقيت مجموعات كبيرة من البكتيريا في الإسفنج، حيث طورت بعض البكتيريا مقاومة لعوامل التنظيف. وقد دفع هذا بعض الخبراء إلى التوصية باستبدال الإسفنج أسبوعيًا أو كل أسبوعين بغض النظر عن التنظيف.
يمكن أن تنتقل بكتيريا الإسفنج إلى أسطح المطبخ والطعام، مما قد يتسبب في أمراض الجهاز الهضمي. يمكن أن تؤدي مسببات الأمراض مثل السالمونيلا أو الإشريكية القولونية إلى التسمم الغذائي بأعراض تشمل الإسهال والقيء.
تواجه النساء الحوامل وكبار السن والأطفال مخاطر أعلى من بكتيريا الإسفنج. يمكن أن تسبب عدوى الليستريا الإجهاض عند النساء الحوامل، بينما قد يصاب كبار السن بمضاعفات شديدة مثل التهاب السحايا.
قد يصاب بعض الأفراد بردود فعل تحسسية تجاه البكتيريا أو العفن التي تعيش في الإسفنج، مما يتسبب في تهيج الجلد أو أعراض الجهاز التنفسي.
توفر الفرش ذات الشعيرات البلاستيكية أو النايلون العديد من المزايا:
الإيجابيات: أقل مسامية من الإسفنج، وأسهل في التنظيف والتطهير، وأكثر متانة، وفعالة على البقع الصعبة
السلبيات: قد تخدش الأسطح الرقيقة، وأقل فعالية في الزوايا الضيقة
توفر المناشف القطنية القابلة للغسل في الغسالة خيارًا قابلاً لإعادة الاستخدام:
الإيجابيات: ناعمة وماصة، ويمكن تطهيرها بسهولة عن طريق الغسيل، وصديقة للبيئة
السلبيات: تتطلب غسيلًا متكررًا، وأقل فعالية على البقايا العنيدة
مصنوعة من السليلوز والقطن، فهي تجمع بين القدرة على الامتصاص وسهولة التنظيف:
الإيجابيات: شديدة الامتصاص، وقوة تنظيف قوية، وقابلة لإعادة الاستخدام وقابلة للتحلل البيولوجي
السلبيات: تكلفة أولية أعلى، تتطلب غسيلًا منتظمًا
تشمل البدائل الإضافية مناديل يمكن التخلص منها (أقل صداقة للبيئة) وأجهزة تنظيف السيليكون (أكثر لطفًا ولكنها قد تكون أقل فعالية).
تمثل إسفنجات المطبخ مستودعات بكتيرية كبيرة قد تهدد صحة الأسرة. لا يمكن للطرق الحالية للتنظيف القضاء على هذه المخاطر تمامًا، مما يشير إلى الحاجة إلى أدوات تنظيف بديلة.
اتصل شخص: Mr. Yan
الهاتف :: +8618367076310
Arabic
